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ダイエットに最適!?謎の白身魚”パンガシウス”の正体!

こんにちは!

広島市中区幟町にあるパーソナルトレーニングジム

カロリートレードヒロシマ 代表パーソナルトレーナーの庄司大輔(しょうじだいすけ)です。

ダイエットに最適!?謎の白身魚”パンガシウス”の正体!

ダイエット中にみなさんはどのような食材を買いますか?

干し芋やささみ、寒天やヨーグルトなど、様々なダイエットに向いている食材が存在しますよね。中でも今、「パンガシウス」と呼ばれている魚の切り身がダイエットに最適と注目を集めています。

「パンガシウス?なにそれ?」と、初めて耳にする方も多いのではないでしょうか。

今回はその知られざるダイエット食材「パンガシウス」についてご紹介していきます。

 

パンガシウスとは?

パンガシウスとは、ナマズの仲間であり、タイやベトナムなどの東南アジアを中心に生息している淡水魚です。

癖が少なくさっぱりとした味わいで注目を集めており、スーパーなどの惣菜コーナーでも置かれる機会が多くなりました。

普段、日常でも馴染み深い魚であるシャケは100gあたりカロリーが約120kcal、タンパク質がおよそ20gほどです。一方、パンガシウス100gあたりの栄養価がカロリーが約100kcal、タンパク質がおよそ15gです。比較してみるとシャケよりもパンガシウスの方が20kcalほど低カロリーということが分かります。たった20kcalと思われがちですが、毎日100gのシャケを食べていたとして、シャケをパンガシウスに置き換えると一週間で140kcal、1ヶ月で620kcalものカロリーを抑えることができます。日々の献立に組み込まれている魚類をパンガシウスに置き換えることによってかなりのダイエット効果が期待できますね。

 

なぜパンガシウスがダイエットにオススメなの?

では一体、どのような理由でパンガシウスがダイエットにオススメなのでしょうか。いくつかご紹介していきます。

魚類の中では比較的低カロリー

1つ目の理由は、魚類の中では比較的低カロリーという点です。

先程も紹介しましたが、パンガシウスはシャケと比べて20kcalも低く、低カロリーです。日々の献立に組み込まれている魚類をパンガシウスに置き換えるだけでも摂取カロリーを抑えることができる便利なダイエット食材です。

豊富な栄養素を含んでいる

2つ目の理由は、豊富な栄養素を含んでいる点です。

パンガシウスにはビタミンA、B群、D、E、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、マンガン、リン、鉄、亜鉛、銅など、様々な栄養価を豊富に含んでいます。これらの栄養価によって、疲労回復や神経回復などの効果もあるとされています。

白身魚なので調理しやすい

3つ目の理由は、白身魚なので調理しやすいという点です。

タイやヒラメ、カレイやスズキなど、同じ白身魚と同じ要領で調理することができるので、蒲焼やムニエル、フライや天ぷらなど様々な料理として調理することができます。パンガシウスだけで色々な献立を考えることができるので、マンネリ防止にもつながります。

 

うなぎの代用にも使えると注目を集めている

主な生息地であるタイやベトナムではスタミナ食として親しまれるほど人気のあるパンガシウスですが、うなぎの代用にも使えると注目を集めています。

近年、気候変動や河川の開発、違法な漁業による取引などによって絶滅を迫られているうなぎの救世主になる日もそう遠くはないかもしれませんね。

 

まとめ

今回は、ダイエットに最適とされるパンガシウスについてご紹介しました。これからダイエットを行うという方は、食べやすく、低カロリーで栄養豊富なパンガシウスをぜひ一度、献立に組み込んでみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
以上、広島市のパーソナルトレーニングジム、カロリートレードヒロシマの代表パーソナルトレーナー庄司大輔がお送りしました。


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